Kontynuując tematy kulinarne, dziś pokarzę Wam pomysł na szybki, smaczny obiad w stylu włoskim :) Ja uwielbiam makarony pod różną postacią, ale te z dodatkiem sosów pomidorowych są najbliższe memu sercu. Pomidory, czosnek, ser...mmm.. to jest to! Taki obiad mogę jeść codziennie. Przygotowanie zajmuje 20-25 minut. Zatem do roboty :) Przepis jak zwykle dla 2-3 osób:
- 1 pierś z kurczaka
- 3 spore garści szpinaku
- garść tartego sera typu Parmezan
- 3 ząbki czosnku
- pół cebuli
- puszka pomidorów (o tej porze roku najlepiej jednak użyć świeżych)
- łyżeczka suszonego chilli
- sól, pieprz
- zioła prowansalskie
- makaron (porcja zależy od indywidualnych możliwości pojadaczy:) )
W garnku zagotować osoloną wodę na makaron i ugotować al dente według czasu podanego na opakowaniu. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oliwie. Dodać pokrojonego w paski kurczaka. Kiedy będzie już podsmażony (po około 3 minutach) na patelnię dorzucić umyty wcześniej szpinak, a gdy zmniejszy swą objętość, również pomidory i całość doprawić do smaku solą, pieprzem, chilli i ziołami. Sos dusić przez 10 minut, a na koniec dodać starty ser i wymieszać. Podawać z makaronem.
SMACZNEGO
A Wy lubicie makarony? Często jecie tego typu dania?
Miłego wieczoru,
Ania
Wygląda apetycznie:)
OdpowiedzUsuńwygląda jak danie z dobrej i drogiej restauracji.
OdpowiedzUsuńświetne zdjęcie i na pewno pyszne danie
dziękuję bardzo :)
UsuńWygląda pysznie! :)
OdpowiedzUsuńdziękuję!
UsuńMakarony to coś co mogłabym jeść każdego dnia! Widzę, że też lubisz czosnek :)
OdpowiedzUsuńzgadza się :) makarony, czosnek, pomidory ahhh!
Usuń